안녕하세요!!!
오늘은 어떤걸 먹을까? 고민하다가 족발이 먹고 싶어서 족발야시장? 촌집족발? 신흥왕족발? 봄내족발? 고민을 하다가 오랜만에 백년족발로 결정 했어요. 근데 백년족발도 너무 많아서 어딜 주문 할 지 모르다가 근화점은 또 먹어본적이 없어서 여기서 주문을 했어요.
북경관 건너편에 화려한 조명에 간판으로 잘보여요.
족발삶는곳이 여기도 보이더라구요. 요즘 족발집은 이렇게 족발을 보여주고 더 홍보를 한다고 할까요???
백년 족발 보쌈은 춘천에 있는 족발 체인점이라고 생각해주시면 되요. 동네마다 1개씩 있는 족발집인거죠.
지금은 너무 많아서 어디에 주문을 해야할지 혼란스럽더라구요 ㅠ
여기도 상추랑 배추랑 깻잎이랑 쌈을 많이 주는편이예요.
여기도 메뉴는 똑같더라구요.
반반세트 족발, 직화양념족발
반반보쌈 족발, 보쌈
반반양쌈 직화양념족발, 보쌈
이렇게 3가지 있는데 저는 반반족발로 작은걸로 주문 했어요.
기본은 백년족발 다른가게들이랑 같더라구요.
족발에 꼭 있어야되는 무김치죠 ㅋㅋ
여기가 좋은건 바로 어리굴젓을 따로 주기 때문에 다른 양념도 있지만 이 부분이 좋은거 같아요. 특히 지금은 굴철이라서 더 향이 좋다고 할까요?? 근데 양은 너무 적어서 2개 먹으면 끝이예요 ㅋㅋㅋ
포장이랑 배달시에만 이렇게 막국수가 제공 되요. ㅋㅋㅋ 좋은점 ^^
백년족발 먹는방법이 3가지로 나와 있어요.
부드러운 상태로 드시고 싶으시면 호일 제거 후 렌지에 1분에서 1분30초 데워 먹기.
양념족발 조리시 껍데기와 살코기가 분리 될 수 있음. 드실 때 껍데기와 살코기를 함께 먹기.
족발이 뜨겁거나 식감이 물렁거릴 경우 포장 뜯은 후 5~10분정도 식힌 후 먹으면 덜 물렁거리고 단단한 느낌의 족발로 먹을 수 있음.
직화양념족발은 생각보다 매콤해요. 족발은 부드럽고 맛있고 항상 먹던 그맛이예요 ㅋㅋㅋ
양은 생각보다 적을 순 있는데 2명정도 먹기엔 충분하고 3명이 먹기엔 부족해요.
저는 백년족발에서 이 된장국이 제일 맛있는거 같아요. 밥말아서 먹으면 진짜 맛있다고 해야할까요?ㅋㅋ
리뷰이벤트하면 주먹밥도 주니깐 이런부분 때문에 오늘은 백년족발을 선택 하지 않았나 싶어요.
춘천에서 동네마다 있어서 유명한 백년족발은 언제 어느때든 먹을 수 있는 족발이라고 생각하시면 되고 춘천 지역만에 유명한 족발집도 많지만 백년 족발도 괜찮은거 같아요.
요즘은 족발집마다 불족은 기본이고 해서 다 비슷해진거 같아요. 족발집도 너무 많아서 고르기 힘들어요ㅠㅠ
그럼 백년족발 후기는 여기서 마치고 다음 후기로 돌아오겠습니다.
감사합니다 (#내돈내후)
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